Senin, 15 Agustus 2016

Resep Bubur Sumsum Lembut dan Gurih

Resep Bubur Sumsum Lembut dan Gurih


Mau tau Resep Bubur Sumsum Lembut dan Gurih ? Ini dia caranya... Yuk dibaca!
Bahan:
100 gr Tepung beras
500 ml Santan kental
100 ml Air (tuangkan ke santan dan aduk)
1/2 sdt Garam
1 lembar Daun pandan, ikat simpul

Kuah:
150 gr Gula merah, sisir halus
175 ml Air
2 lembar Daun pandan, ikat simpul
1/4 sdt Garam

Cara:
Bubur: Siapkan panci kecil, tuangkan sebagian santan. Lalu campurkan tepung beras dan garam. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Campurkan sisa santan dan daun pandan, aduk sampai meletup-leptup dan kental menjadi bubur. Sisihkan.

Kuah: Masak semua bahan kuah sampai mendidih, angkat dan saring kuah gula.
Siapkan mangkuk kecil, lalu letakkan bubur. Kemudian tuangkan kuah gula dan beri hiasan dari potongan daun pandan. Bubur Sumsum siap disajikan.
Resep Bubur Sumsum Lembut dan Gurih

Posted by Nisa Agristina
Catatan Agris Updated at: 09:43

Senin, 01 Agustus 2016

Resep Cara Membuat Donat Sederhana

Resep Cara Membuat Donat Sederhana


Sore-sore bikin donat buat temen santai emang coocok...hehe.. Karena baru pertama kali bikin, lumayan deg-degan takut gagal alias bantet. Tapi ternyata gak terlalu sulit dan hasilnya mengembang. Yang terpenting rasanya enak. Apalagi saya sukanya bikin masakan/penganan yang gak ribet resepnya. Ini dia Resep Cara Membuat Donat Sederhana.
Siapkan catatannya.. :D

Bahan:
100 ml air
1/4 kg tepung terigu
1 butir telur
1 1/2 sdm mentega
2 sdm gula pasir
1 1/2 sdm susu bubuk
1/4 bungkus permifan ukuran 11 gram
1 sdt garam

Cara:
Kocok telur, masukkan gula pasir, terigu, garam, susu, mentega, aduk rata. Sisihkan
siapkan gelas yang sudah didisi air, lalu tuangi permifan. Aduk sampai menyatu dengan air.
Kemudian campurkan kedalam adonan tadi. Uleni hingga kalis atau sampai tidak menempel ditangan.
Masukkan kedalam wadah dan tutup rapat, diamkan kira-kira 20 menit samapai mengembang.
Setelah adonan mengembang, ambil adonan kira-kira 1 sendok makan dan bentuk bulat. Letakkan diwadah yang sudah ditaburi terigu supya tidak lengket. Lakukan hal tadi sampai adonan habis.
Kemudian diamkan lagi adonan sampai mengembang 30 menit.
Tuangkan minyak goreng pada wajan, lalu panaskan diatas kompor. Setelah panas, kecilkan api. Lubangi bagian tengah adonan.
Goreng sampai terlihat kuning kecoklatan.
Diamkan hingga dingin, setelah itu taburi dengan gula donat.
Donat siap disajikan... Simpel kan Resep Cara Membuat Donat Sederhana ini ? patut dicoba :)


Posted by Nisa Agristina
Catatan Agris Updated at: 08:38

Sabtu, 16 Juli 2016

Resep Cimol Rumahan Sederhana


Resep Cimol Rumahan Sederhana




Selamat pagi para bunda..
Hariini saya buat camilan dari bahan utama tepung tapioka/sagu. Karena suami sudah pesan ingin camilan ini sebelum berangkat kerja. Yuk! Langsung saja ke Resep Cimol Rumahan Sederhana...

Bahan:
250 gr tepung tapioka/sagu
3 sdm tepung beras
2 sdm tepung terigu
1 siung bawang putih
Merica & garam secuusecukupnya
Air secukupnya (harus yang mendidih)

Cara:
Campurkan semua tepung, merica, & garam kedalam satu wadah. Sisihkan. Didihkan air.
Sambil menunggu air mendidih, parut bawang putih. Kemudian campurkan bawang putih kedalam wadah adonan tepung tadi. Setelah air mendidih, tuangkan sedikit demi sedikit kedalam adonan teung. Aduk menggunakan sendok/spatula. Jika adonan sudah terasa hangat, aduk dengan tangan sampai kalis. Lalu bentuk adonan  bulat-bulat kecil.
Agar adonan cimol tidak meledak saat digoreng, setelah adonan dibentuk bulat-bulat celupkan adonan cimol kedalam minyak dingin. Barulah adonan siap digoreng. Goreng dengan api kecil saja sampai agak mengembang dan tidak saling menempel. Sajikan dengan bubuk cabai. Mudah kan Resep Cimol Rumahan Sederhana ini. Silahkan dicoba! :)

Posted by Nisa Agristina
Catatan Agris Updated at: 07:30

Jumat, 01 April 2016

Resep Oncom Goreng Renyah Sederhana


Resep Oncom Goreng Renyah Sederhana


Para bunda pasti sudah tidak asing lagi dengan camilan yang satu ini. Yap! Oncom goreng renyah. Siapapun pasti suka dengan camilan ini. Oncom yang merupakan olahan fermentasi ini adalah makanan murah meriah, tapi gizinya cukup baik untuk sumber energi kita. Mau tau Resep Oncom Goreng Renyah Sederhana nya?
Siapkan catatannya ya bunda...

Bahan:
2 papan oncom segar
5 sdm tepung terigu
8 sdm tepung beras
2 siung bawang putih (parut/haluskan)
1/4 kg Minyak goreng
Irisan daun bawang secukupnya (ambil bagian hijaunya)
Merica & penyedap rasa scukupnya
Air secukupnya

Cara:
Siapkan wadah agak besar lalu potong-potong dan hancurkan oncom. Campurkan semua bahan dan air sedikit demi sedikit, aduk sampai rata. Nyalakan kompor dengan api sedang dan siapkan wajan. Tuang minyak goreng kedalam wajan, tunggu sampai minyak panas. Setelah itu ambil adonan satu sendok penuh lalu bentuk bulat pipih dan goreng. Lakukan hal ini samapai adonan habis. Goreng sampai berwarna kuning kemerahan. Camilan ini pas disajikan dengan sambal kacang encer. Selamat mencoba :)

Posted by Nisa Agristina
Catatan Agris Updated at: 11:21

Sabtu, 19 Maret 2016

Resep Puding Kaca

Resep Puding Kaca

Karena persediaan agar-agar masih ada 2 bungkus. Setelah saya buat puding susu, lanjut coba-coba buat puding kaca deh. Hasilnya lumayan lah untuk pemula seperti saya. hehe..Langsung ke Resep Puding Kaca nya saja ya...

Bahan Puding Susu:
1 bungkus agar-agar tanpa warna
3 sachet susu kental manis putih
100 gr gula (sesuai selera)
750 ml air
pewarna makanan

Bahan Puding Kaca:
1 bungkus agar-agar bening (plain)
200 gr gula (sesuai selera)
700 ml air

Cara Membuat Puding Susu:
Kecuali susu kental manis & pewarna, semua bahan dimasukkan kedalam panci. Masak diatas kompor sambil diaduk hingga mendidih. Kemudian bagi menjadi 3 wadah dan masing-masing beri pewarna merah, kuning, hijau 1 tetes kecil saja dan aduk rata. Setelah itu tuangkan kedalam cetakan bentuk hewan atau bunga kecil-kecil. Masukkan kedalam lemari es.

Cara Membuat Puding Kaca:
Campurkan semua bahan agar-agar bening dan masak diatas kompor sambil diaduk hingga mendidih. Sambil menunggu uapnya hilang, susun puding susu yang sudah mengeras kedalam cetakan bentuk persegi panjang atau sesuai keinginan. Kemudian tuangkan agar-agar bening kedalam cetakan persegi panjang tadi secara perlahan. Masukkan kembali kedalam lemari es sampai mengeras. Selesai!

Menyenangkan ya membuatnya, apalagi sekarang sudah tau Resep Puding Kaca nya.

Posted by Nisa Agristina
Catatan Agris Updated at: 13:21

Resep Puding Susu Dua Warna Mudah

Resep Puding Susu Dua Warna Mudah

Siang ini saya baru saja selesai membuat puding Susu. Sambil mengisi waktu luang, saya catat saja diblog supaya kalau lupa resepnya tinggal dilihat-lihat lagi disini. Tapi, Resep Puding Susu Dua Warna Mudah kok caranya. Temen-temen mau tau? Yuk dicatat resepnya...

Bahan:
1 bungkus agar-agar putih
3 sachet susu kental manis putih
750 ml air
100 gr gula (sesuai selera)
2 pewarna makanan

Cara:
Masukkan semua bahan agar-agar susu kecuali susu kental manis. Masak hingga mendidih, angkat. Tuangkan susu kental manis, aduk. Bagi kedalam dua wadah berbeda. Lalu kedua wadah tersebut beri pewarna merah dan kuning masing-masing 1 tetes kecil saja. Hangatkan agar-agar berwarna kuning diatas kompor dengan api sangat kecil hampir padam (supaya tidak cepat keras). Tuangkan agar-agar berwarna merah muda kedalam cetakan. Masukkan kedalam lemari es sampai terlihat agak mengeras. Setelah itu matikan api, tuangkan agar-agar berwarna kuning kedalam cetakan yang sama dengan perlahan. Masukkan kembali kedalam lemari es sampai benar-benar keras. Puding Susu siap disajikan.

Bagaimana, tidak sulit kan Resep Puding Susu Dua Warna Mudah ini?
Selamat mencoba ya.. :)

Posted by Nisa Agristina
Catatan Agris Updated at: 12:36