Resep Oncom Goreng Renyah Sederhana
4/01/2016 11:21:00 AM
Edit
Para bunda pasti sudah tidak asing lagi dengan camilan yang satu ini. Yap! Oncom goreng renyah. Siapapun pasti suka dengan camilan ini. Oncom yang merupakan olahan fermentasi ini adalah makanan murah meriah, tapi gizinya cukup baik untuk sumber energi kita. Mau tau Resep Oncom Goreng Renyah Sederhana nya?
Siapkan catatannya ya bunda...
Bahan:
2 papan oncom segar
5 sdm tepung terigu
8 sdm tepung beras
2 siung bawang putih (parut/haluskan)
1/4 kg Minyak goreng
Irisan daun bawang secukupnya (ambil bagian hijaunya)
Merica & penyedap rasa scukupnya
Air secukupnya
Cara:
Siapkan wadah agak besar lalu potong-potong dan hancurkan oncom. Campurkan semua bahan dan air sedikit demi sedikit, aduk sampai rata. Nyalakan kompor dengan api sedang dan siapkan wajan. Tuang minyak goreng kedalam wajan, tunggu sampai minyak panas. Setelah itu ambil adonan satu sendok penuh lalu bentuk bulat pipih dan goreng. Lakukan hal ini samapai adonan habis. Goreng sampai berwarna kuning kemerahan. Camilan ini pas disajikan dengan sambal kacang encer. Selamat mencoba :)
