Resep Cimol Rumahan Sederhana
7/16/2016 07:30:00 AM
Edit
Selamat pagi para bunda..
Hariini saya buat camilan dari bahan utama tepung tapioka/sagu. Karena suami sudah pesan ingin camilan ini sebelum berangkat kerja. Yuk! Langsung saja ke Resep Cimol Rumahan Sederhana...
Bahan:
250 gr tepung tapioka/sagu
3 sdm tepung beras
2 sdm tepung terigu
1 siung bawang putih
Merica & garam secuusecukupnya
Air secukupnya (harus yang mendidih)
Cara:
Campurkan semua tepung, merica, & garam kedalam satu wadah. Sisihkan. Didihkan air.
Sambil menunggu air mendidih, parut bawang putih. Kemudian campurkan bawang putih kedalam wadah adonan tepung tadi. Setelah air mendidih, tuangkan sedikit demi sedikit kedalam adonan teung. Aduk menggunakan sendok/spatula. Jika adonan sudah terasa hangat, aduk dengan tangan sampai kalis. Lalu bentuk adonan bulat-bulat kecil.
Agar adonan cimol tidak meledak saat digoreng, setelah adonan dibentuk bulat-bulat celupkan adonan cimol kedalam minyak dingin. Barulah adonan siap digoreng. Goreng dengan api kecil saja sampai agak mengembang dan tidak saling menempel. Sajikan dengan bubuk cabai. Mudah kan Resep Cimol Rumahan Sederhana ini. Silahkan dicoba! :)
